中目黒でとんかつとん亭と黒豚とんかつたい樹、お互いすぐ近くにある本支店ですがそれぞれ特徴があります。

とん亭はオーソドックスなスタイルでとんかつをご提供します。出来たてのとんかつ弁当を
温かいうちにお届けする 出前(デリバリー)にも力を入れてご提供しております。
目黒区の北部地区(上目黒、中目黒、青葉台、東山、祐天寺、五本木)と
世田谷区(下馬、池尻の一部)にお届けしています。

黒豚とんかつたい樹は大分県耶馬溪の黒豚を専門にとことんこだわってご提供しております。

ここではとんかつに関する私どものこだわりとお思い入れを中心に様々な話題をご提供していきたいと思っております。
当店のメニューのレシピなどもご紹介して行く予定ですのでご期待ください。

ご意見・ご感想がございましたらとん亭、たい樹それぞれの掲示板またはメールにて どしどし教えて頂きたいと思います。

  バックナンバー
 
   


番外(とん亭、たい樹をテレビ・雑誌等で紹介して頂きました=号外です)

2007年


NEW!

号外24 2007年6月14日 TBSテレビ 「2時ッチャオ」にてとん亭の 「黒豚ロース
塩カツ丼」と新作メニュー『黒豚トントロの梅トロ丼』が紹介されました



号外23 2007年1月13日 日本テレビ「たべごろマンマ 豚肉を極める」でたい樹の黒豚ロース
しょうが焼きを紹介して頂きました。 ベッキーも井上和香ちゃんも喜んで下さいました



号外22 2007年1月27日 テレビ朝日「裸の少年 道場六三郎といく中目黒グルメ度」
にて和の鉄人 道場六三郎さんが当店の「黒豚うで肉のしゃぶしゃぶ」を召し
上がって頂きました。


2006年


号外21  9月22日 フジテレビ「VVV6 芸人おススメ の
日本一うまい丼決定戦SP」で
とん亭の新作メニュー『黒豚ロース塩カツ丼』が見事
カツ丼の部で優勝、さらにネット投票で日本一うまい丼
に選ばれました。



号外20 3月9日 フジテレビ「VVV6 カツ丼対決」 
にてたい樹の隠しメニュー黒豚特大ロースカツ丼が紹介されました


NEW!
号外19 3月3日 テレビ朝日「裸の少年 定番料理の最高峰」 
にてたい樹の黒豚ロースしょうが焼きが紹介されまし



NEW!

号外18  昨年12月17日 TBS「王様のブランチ」 丼 コーナーで
とん亭のカツ丼が 紹介されまし


2005年


号外17  9月15日 「おとなの週末 10月号」 噂の丼 コーナーでとん亭のカツ丼が
紹介されまし


号外17  9月3日 テレビ朝日「裸の少年」200回祈念として『裸のレストラン』が
発売されました。その中で田崎真也さんに選ば、当店 たい樹 が 紹介されました


号外16  6月6日 「dancyu 7月号」 旨い! 丼 コーナーでとん亭のカツ丼が
紹介されました


2004年

号外15 10月16日 TBSチューボーですよにて黒豚 たい樹が紹介されました

号外144月6日 東京ウォーカー中目黒特集にて黒豚 たい樹が紹介されました




2003年(飛躍の年)

号外145月10日 テレビ東京の「日本の三大肉料理!和牛・地どり・黒豚大特集」
たい樹が紹介されました 。耶馬溪の取材も行われました。
大反響でした


号外13フジ テレビ「VivaVivaV6」の5月8日放送の
「カツ丼特集のランキングで8位に選ばれて紹介されました。
調査員は井ノ原快彦 君ゲストは
超大物グルメタレント 石塚英彦さんです。


号外12
レビ朝日「スーパーJチャンネル 市場発!うまいのなんの」3月18日放送の
「至福の味! 極上ブランド料理」のコーナーにて当店と耶馬渓産黒豚のとんかつを
取り上げて頂きました。
(4月7日)




2002年(ワールドカップの年)

号外11日本テレビ「どっちの料理ショー」11月7日放送の「和風ハンバーグ VS 豚肉のしょうが焼き」
の コーナーにて味の応援団として社長が講師役としてお手伝いさせて頂きました


号外10NHK「ほっとモーニング」の月1日放送 「プロが教える豚のしょうが焼き」コーナーで
当店の社長が お手伝いさせて頂きましたその放映内容です。
 (4月20日)

号外9散歩の達人2月号  「非常識なほど旨いしょうが焼き」のコーナー(P45)に
黒豚 たい樹がに掲載されました。 (2月21日発売)




2001年
号外8 YomiuriWeekly10/28号  「食はこの店にあり」のコーナー(P61)に
黒豚 たい樹がに掲載されました。 (10月16日発売)


号外7 婦の友社 BOYsRUSH(ボーイズラッシュ)10月号の丼(どんぶり)特集のコーナーに
黒豚 たい樹がに掲載されました。 (9月10日発売)
(9月10日)



号外6 主婦の友社 MEN’S CLUB 8月号 「HUNGTY MEN’SCLUB豚肉ロース」 のコーナーに
黒豚 たい樹がに掲載されました。 (7月10日発売)
(7月16日)

 
号外5 小学館 ビッグコミックオリジナル7.20号 「こだわりの店 vol278」 に とん亭が 掲載されました 
(7月5日発売)
(7月16日)

号外4 TBS 「王様のブランチ食コーナー」にて黒豚ロース生姜焼きが紹介されました(スタジオ編) (5月20日)

号外3 TBS 「王様のブランチ 食コーナー」にて黒豚ロース生姜焼きが紹介されました(撮影編) (4月30日)


号外2 日本テレビ ニュースプラス1にて黒豚とんかつ弁当が紹介されました(4月7日)


2000年
たい樹が 「dancyu」11月号 「ブラボー!豚カツ」特集に掲載されました(10月6日)


()の日付は号外発行日付です


2005年

NEW!

22.毎度お馴染み 目黒川の桜風景(2005年春)

21.すごいっ!粟国の塩は正真正銘本物の塩だから賞味期限は数億年先?


20.単(ヒトエ)カツの下準備(スライスから重ね着まで)


2004年



19.耶馬溪訪問報告 その1  高崎農場訪問記


2003年

18.永井農場から今年のお米の状況について便りが来ました

17.目黒川の桜風景Part3(2003年春)  (4月1日)

1
6.耶馬溪にに行って来ました(1月14日)

2002年


15.こだわりの塩    塩で食べる黒豚とんかつ
(4月29日)


14.黒豚の表示と豚の品種の話
(4月18日


2001年


13.当店カツ丼のタレ レシピ公開します(11月30日)

12.とん亭 店内の風景

11.とん亭 ロース肉のこだわり(SPF豚を採用)

10.黒豚へのこだわり その3(耶馬溪から写真が届きました)


9.お肉の姿かたち・部位 とんかつの姿かたち(ロース肉編)


8.目黒川の桜風景(2001年春)  (4月2日)

7.お肉の姿かたち・部位 とんかつの姿かたち(2月27日)

6.茄子のにんにく醤油 簡単レシピ公開します(1月25日)


2000年


5.黒豚へのこだわり その2 (豚肉は最高の栄養源そしてヘルシー)

4.お米のこだわり (永井農場の超低農米)

3.とんかつとごまだれの相性はバツグン!

2.黒豚へのこだわり その1(耶馬溪の黒豚)

1.とんかつの語源(とんかつの誕生より)